한국인, 특히 한국의 남성들은 오래 전부터 개고기를 먹어왔다.

유독 한국 남자들이 개고기를 즐겨 먹었던 이유를 문헌을 통해 밝혀냈다.

 

그런데, 왜 개고기 요리는 탕과 수육만 있고, 구이는 없을까?

 

한국인이 개고기를 좋아할 수밖에 없었던 진짜 이유와 개고기 섭취 시 부작용 등을 조상들의 경험적 지식으로 남아있는 문헌에 근거해 소개한다.