일식집이나 횟집에서 생선회나 초밥을 먹을 때 함께 먹는데, 이 식품의 이름이 ‘염교’라는 걸 아는 사람은 많지 않다.

 

원산지는 중국이지만 일본에서 개발한 식품이어서 ‘락교’라고도 하는데, 과거 우리 조상들이 호랑이에게 물렸을 때 이것을 치료음식으로 먹었다.

 

‘염교’가 어떤 것인지, 또 호랑이에게 물렸을 때는 어떻게 해서 섭취했는지 영상으로 소개한다.