【화제의 인물】 48년째 라면만 먹고 사는 할아버지
박병구 할아버지, 올해 91세에도 건강에 문제없어
48년 동안 삼시세끼 라면만 먹고 사는데도 건강에 특별한 문제없이 91세를 맞이한 할아버지가 있어 화제다. 강원도 화천군 사내면 광덕리에 사시는 박병구 할아버지 이야기다. 할아버지는 1972년부터 라면만 드신다. ‘장협착증’이라는 질병으로 음식을 먹으면 토하는 증세가 있었다고 한다. 우연히 지인으로부터 ‘라면을 먹으면 속이 확 풀어진다’는 말을 듣고 라면을 먹었는데, 거짓말처럼 속이 뻥 뚫리는 시원함과 함께 오랜만에 포만감까지 느꼈다는 것이다. 박 할아버지는 그때부터 삼시세끼 라면만 드시기 시작했다. 그런 사실이 세간에 알려진 것이...

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【이방인의 밥상】 “나에게 음식과 음악은 고객 감동의 두 바퀴!”
태국 요리사 파우의 음식과 음식문화 이야기
한국에서 활동하는 외국인 셰프들이 점차 많아지고 있다. 이제 외국인 셰프들과 그들이 만드는 요리, 그들이 운영하는 레스토랑은 한국인 외식문화의 일부분이 되었다. 한국인들은 그들의 요리를 즐기기만 하면 될지 모르지만 그들에게도 희로애락이 없을 수 없다. 한국에서 활동 중인 이방인의 밥상 스토리를 차례로 소개한다. 그 일곱 번째로 태국 요리사 스리프라팁 파우피싯(Sriprateep Pawpisit)를 만났다. <편집자 주> 태국의 북동부 지역을 통칭 ‘이산 지역’이라고 부른다. 이산 지역은 북쪽과 동쪽에는 메콩강이 흐르면서 라오스와 접...

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교촌치킨 소진세 신임회장 취임
롯데맨으로 40여년간 유통업에 종사
<교촌치킨> 창업자인 권원강 회장이 지난 3월 13일 경영일선에서 물러난 후 한 달여 만에 신임 소진세 대표이사 회장이 취임했다. 신임 소진세 회장은 롯데맨이다. 롯데백화점 상품본부장과 마케팅본부장, 롯데미도파 대표이사, 롯데슈퍼 대표, 코리아세븐 대표이사, 롯데그룹 정책본부 대외협력단장 등을 역임하며 40여년간 유통업에 종사해왔다. 교촌치킨 관계자는 “이번 인사는 창업주인 권원강 전 회장의 경영 혁신 의지가 반영된 것”이라면서, “소 회장의 경험과 경영 능력으로 교촌의 경영 혁신은 더욱 탄력을 받을 것”이라고 전망했다. 22일 교...

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【포토뉴스】 '바이오코리아 2019' 찾은 이낙연 총리
건강기능식품 존 방문해 업계 목소리 경청
17일부터 19일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열리고 있는 ‘바이오코리아 2019’에서 이낙연 국무총리가 건강기능식품 존(Zone)을 방문해 뜨거운 관심을 받았다. 이 총리는 건강기능식품 OEM, ODM 전문 제조기업 노바렉스의 원료개발 및 제조기술을 살펴보고, 노바렉스가 직접 개발한 기능성 원료로 만든 제품을 시식했다. 또한, 개별인정형 원료 개발과 해외수출을 위한 정책 지원 필요성에 대한 산업계의 목소리를 경청했다. 한국건강기능식품협회는 우수 회원사 9곳 및 부설 한국기능식품연구원과 함께 건강기능식품 존을 꾸렸다. 국내 우수 건강...

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‘치즈 대부’ 故 지정환 신부에 국민훈장 모란장 추서
정부는 지난 13일 선종한 ‘치즈 대부’ 故 지정환 신부에게 국민훈장 모란장을 추서했다. 정부는 15일 신부의 빈소가 차려진 전주 중앙성당에 이개호 농림축산식품부 장관을 보내 유족에게 국민훈장 모란장을 전수했다. 고 지정환 신부는 벨기에 출신으로 1959년 천주교 전주교구 소속 신부로 입국해 1961년 전북 부안성당에 부임했다. 부임 후 3년간 간척지 100ha를 조성해 농민에게 제공하는 등 가난한 농민의 삶의 기반을 조성했다. 특히 1967년에는 전북 임실에 국내 최초로 치즈공장을 설립해 농가 생활수준 향상과 지역경제 활성화에 크...

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4월의 농촌융복합산업인, 우리씨드 박공영 대표
신품종 야생화 개발·생산으로 우리꽃 아름다움 세계에 알려
농림축산식품부는 4월의 농촌융복합산업인으로 경기도 이천시 소재 농업회사법인 주식회사 우리씨드의 박공영 대표를 선정했다고 10일 밝혔다. 박 대표는 야생화 육종·생산 전문가로서 현재 국립종자원에 96개 품종을 보호 등록하는 한편, 야생화 100여종을 육종하고 300만개를 직접 생산하는 등 국내 야생화 시장을 선도하고 있다고 농식품부는 소개했다. 농업생물학을 전공한 박 대표가 대형 종자 업체에서 쌓은 경험을 살려 2013년 설립한 우리씨드는 국내외 우수한 식물 유전자원을 확보해 고품질, 신품종의 야생화를 개발하고, 소포장 꽃씨 등 최신...

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