【발행인 칼럼】 헛다리짚고 있는 농식품 수출전략
이명박 정부가 출범하던 2008년에 농림수산부는 농림수산식품부로 개편됐다. 식품산업이 추가됐다. 그때 농림수산식품부는 2012년까지 농식품 수출 100억 달러를 달성하겠다는 목표를 제시한 바 있다. 그러나 2012년 농식품 수출액은 80억 1천만 달러에 그쳤다. 목표를 달성하지 못한 상태에서 농식품부는 2012년 2월 3일 이명박 대통령 주재 비상경제대책회의에서 ‘농식품 수출 확대전략’을 보고하면서 수출규모를 2020년에는 300억 달러로 확대하고, 1억 달러 이상 수출 품목을 50개(2010년에는 10개)로 확대하겠다는 청사진을 ...

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명절 차례상 간소화 급속 진행
50%에 육박하는 맞벌이 가구 탓에 간편 상차림 추세 뚜렷
맞벌이 가구가 크게 늘어나면서 명절 상차림을 간편식 등으로 간소하게 준비하는 가정이 크게 늘어나고 있다. 통계청에 따르면 2018년 신혼부부 가운데 맞벌이 가구는 역대 최고치인 47.5%를 기록할 정도로 맞벌이 가구가 급속도로 보편화되고 있다. 이에 따라 명절에 별다른 수고 없이 온 가족이 편하게 쉴 수 있도록 명절 상차림을 간편식 및 즉석조리식품으로 해결하는 가구가 늘고 있는 것으로 파악되고 있다. 실제 이마트가 2017년부터 2019년까지 최근 3년간 설 직전 일주일 매출을 분석한 결과 2년 사이에 간편식 제수용품 매출이 20%...

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편의점 미니스톱, ‘700원 삼각김밥’ 2종 출시
맛과 품질은 유지하고 가격은 낮춰 가성비 극대화
편의점 미니스톱이 가격을 낮추고 가성비를 높인 ‘700원 삼각김밥’ 2종을 출시했다. 미니스톱이 출시한 ‘700원 삼각김밥’은 초저가와 프리미엄으로 양분화되고 있는 시장 트렌드에 발맞추고 고객의 가벼워진 주머니 사정으로 인한 부담을 덜기 위해 가성비를 극대화했다. 미니스톱은 편의점 인기 상품이자 가격민감도가 높은 삼각김밥을 초저가로 선보이면서 삼각김밥 제품군의 경쟁력을 강화해 간다는 계획이다. ‘700원 삼각김밥’은 알싸한 맛의 와사비와 고소한 참치마요의 조합을 즐길 수 있는 ‘와사비참치마요’와 학생층이 가장 선호하는 소재인 햄과 ...

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경기도 아동급식카드시스템 전면개선
모든 음식점에서 당당하게 식사하고 결제할 수 있게
경기도는 2020년 8월부터 급식대상아동이 도내 모든 일반음식점에서 차별받지 않고 당당하게 ‘아동급식카드(G드림카드)’를 사용할 수 있도록 시스템을 전면 개선한다고 21일 밝혔다. 2010년도부터 사용했던 G드림카드는 제휴가맹점에서만 사용할 수 있도록 설계돼 있어 제휴가맹점을 확보해야 사용이 가능했으나 시군의 업무과중과 음식점의 기피 등으로 그동안 사용에 한계가 있었다. 이런 이유로 전체 가맹점 1만1,500개소 중 편의점이 8,900개소(77%)를 차지해 아동들 대부분이 일반음식점보다 편의점 위주로 사용을 하고 있었다. 여기에 마...

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【포토뉴스】 스타벅스, 방탄소년단과 ‘Be the Brightest Stars’ 캠페인
방탄소년단과의 협업 통해 대한민국 청년에게 희망의 메시지 전달
2020년 새해부터 ‘Be the Brightest Stars’를 테마로 한 새해 프로모션을 진행 중인 스타벅스는 21일부터 사회 전반에 걸쳐 선한 영향력을 펼치고 있는 방탄소년단과의 협업을 통해 대한민국의 미래인 청년들에게 “너는 그 자체로 빛나는 별”이라는 공감과 희망의 메시지를 전할 예정이다. 캠페인 시즌 동안 방탄소년단과 협업한 품목의 판매 수익금 일부로 기금을 조성해 ‘아름다운재단’과 함께 하는 <청년 자립 프로젝트>후원 사업을 위해 기부한다. 이번 캠페인에서 스타벅스는 보라 색상이 돋보이는 음료인 ‘블루밍 퍼플 뱅쇼’를 ...

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눈과 장 건강기능식품 시장 성장 뚜렷
기능성 원료 시장 지난해 각각 32.17%와 18.81% 성장
2019년 국내 건강기능식품 시장 규모는 4조 6천억 원 수준으로 전년도보다 3.5% 성장한 가운데, 눈과 장 관련 건강기능식품의 성장이 두드러졌던 것으로 나타났다. 한국건강기능식품협회가 내놓은 기능성 원료별 시장 구조(금액기준)를 보면, 최근에 성장세가 뚜렷한 원료는 눈 건강과 관련된 ‘마리골드꽃추출물(루테인)’과 장 건강과 관련된 ‘프로바이오틱스’였다. 마리골드꽃추출물은 2017년 945억 원에서 2018년 1,200억 원으로 26.98% 성장했고, 지난해에는 1,586억 원으로 2018년보다 무려 32.17%나 성장했다. 또 ...

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