【신제품】 5월21일 식품·외식업계 신제품 브리핑
오리온, ‘태양의 맛 썬 갈릭바게트맛’ 출시 오리온이 ‘태양의 맛 썬’의 신제품 ‘태양의 맛 썬 갈릭바게트맛’을 출시한다. 썬 갈릭바게트맛은 통밀, 통옥수수 등 통곡물 스낵에 갈릭바게트 특유의 마늘향과 고소한 버터 풍미를 더했다. 진한 양념 맛과 바삭한 식감이 특징으로, 갈릭바게트의 달콤하면서도 고소한 맛을 똑같이 재현했다. 오리온 관계자는 “썬이 재출시 후 처음으로 새로운 맛을 선보이며 소비자 선택의 폭 넓히기에 나섰다”며 “신기할 만큼 진짜 갈릭바게트를 먹는 듯한 맛과 식감이 매력적인 제품으로, ‘썬 열풍’을 일으킬 제품으로 자...

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휴게소 명물 '소떡' 집에서도 먹는다
대상 청정원, ‘소시지랑 떡이랑’ 출시
개그우먼 이영자씨가 방송 예능프로그램에서 소개한 휴게소 음식 ‘소떡’을 휴게소가 아닌 일반 마트에서도 사먹을 수 있게 됐다. ‘소떡’은 소지지와 떡을 번갈아 꼬치에 끼운 것을 줄여서 부르는 말인데, 대상 청정원이 이를 흉내낸 ‘소시지랑 떡이랑’을 가공식품 신제품으로 내놓았다. 청정원 ‘소시지랑 떡이랑’은 100% 국내산 순돈육 무첨가 소시지와 우리쌀로 만든 떡이 어우러져 더욱 쫀득한 식감이 특징이라는 것이 회사 측의 설명이다. 또 위생적인 개별 진공포장으로 휴대성을 높여 언제 어디서나 가볍게 즐길 수 있다고 한다. 전자레인지 조리시...

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【신제품】 5월20일 식품·외식업계 신제품 브리핑
동원F&B, ‘양반 7가지 야채김’ 출시 동원F&B가 좋은 원초에 7가지 야채의 영양을 담은 ‘양반 7가지 야채김’을 출시했다. ‘양반 7가지 야채김’은 양파, 당근, 시금치, 브로콜리, 양배추, 파, 마늘 등 7가지 야채를 후레이크 형태로 갈아 원물 그대로 김 위에 뿌려 바삭하게 구워낸 조미김이다. ‘양반 7가지 야채김’은 엄선한 야채에 열풍 건조 공법을 적용해 본연의 맛과 영양을 유지했으며, 씹는 맛이 살아있도록 후레이크 형태로 갈았다. 원초의 명장이 엄선한 고급 원초의 감칠맛과 야채 고유의 향긋함이 어우러져 더욱 맛있는 프리미...

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【신제품】 5월17일 식품·외식업계 신제품 브리핑
풀무원, ‘치즈인더어묵’ 출시 풀무원이 맥주 안주나 간식으로 간편하게 먹을 수 있는 수제형 간식 어묵을 출시했다. 신제품은 ‘치즈인더어묵 오리지널·스위트콘·핫스파이시’ 3종으로 구성됐다. 오리지널은 채소가 풍부하게 함유돼 세 가지 맛 가운데 가장 담백하다. 스위트콘은 달달한 맛의 옥수수 알갱이가 쏙쏙 박혀 있어 씹는 식감을 살리고 달콤함을 더했다. 핫스파이시 맛은 잘게 다진 고추가 씹히는 매콤한 어묵과 고소한 치즈맛이 조화를 이룬다. ⓒCJ푸드빌 CJ푸드빌 부산타워, 생맥주 무제한 패키지 출시 CJ푸드빌이 운영하는 부산타워가 전망대...

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【신제품】 5월16일 식품·외식업계 신제품 브리핑
레스토랑의 베이컨 요리 집에서 간편히 만들어요 롯데푸드가 구운 마늘과 후추를 토핑해 두툼하게 썰어낸 레스토랑 컨셉의 베이컨 ‘라퀴진 갈릭&페퍼 베이컨’을 출시했다. 라퀴진 갈릭&페퍼 베이컨은 마늘과 후추로 베이컨의 느끼한 맛은 줄이고 깔끔한 맛을 살린 것이 특징이다. 이미 양념이 되어 있어 간을 더하지 않아도 간편하게 레스토랑에서 선보이는 듯한 레시피를 즐길 수 있다. 기존 베이컨보다 두꺼운 두께로 더욱 풍성한 식감을 느낄 수도 있는 것이 특징이다. ⓒ미니스톱 갈지 않은 새우가 통째로 들어있는 '새우스틱’ 편의점 미니스톱은 새우를 ...

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【신제품】 5월15일 식품·외식업계 신제품 브리핑
CJ제일제당, ‘비비고 국물요리’ 여름보양식 2종 출시 여름철을 맞아 보양식 콘셉트의 ‘비비고 국물요리’가 출시됐다. 신제품은 ‘비비고 추어탕’과 ‘비비고 반계탕’이다. 비비고 추어탕은 들깨가루가 들어가 국물이 걸쭉한 전라도 남원식 추어탕을 구현했다. 미꾸라지, 생강, 시래기, 토란대, 대파 등을 넣어 원물의 풍성함을 살렸다. 비비고 반계탕은 닭뼈 육수를 사용해 담백하고 깊은 맛을 구현했다. 수삼과 찹쌀 등을 넣어 삼계탕과 동일한 풍미를 담았다. ⓒ롯데제과 롯데제과, 코코넛 커피맛 재현한 ‘코코모카바’ 선보여 초콜릿에 열대과일 코코...

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