【코로나19】 사망자 하루 56명, 위·중증 환자 6일 연속 증가
11월 28일 0시 기준 신규확진 3,928명, 사망자 56명, 위중증 13명 추가

국내 코로나19 상황이 겉잡을 수 없는 지경으로 치닫고 있다. 신규 확진자가 폭증함에 따라 위·중증 환자가 6일째 증가하고 있고, 이에 따른 사망자가 이틀 연속 하루 50명 넘게 발생하고 있다. 11월 28일 0시 기준 신규 확진자는 국내발생 3,893명과 해외유입 35명 등 모두 3,928명이 발생해 5일째 4천명 안팎을 기록하고 있다. 고령층을 중심으로 한 돌파감염으로 인한 신규 확진자 증가여서 위·중증 환자는 6일 연속 증가해 647명이 됐다. 사망자는 56명이나 추가돼 전일의 52명 신기록을 하루 만에 갈아치웠다. 이런 가운데 남아공에서 발견된 변이바이러스 ‘오미크론’까지 위협적인 존재로 부각하고 있어 설상가상이다. 방역당국이 위드 코로나 정책을 그대로 밀고 나갈지가 주목된다.

(자세히)

【코로나19】 사망자 하루 52명 역대 최다
11월 27일 0시 기준 신규 확진 4,068명, 위·중증 17명 추가돼 634명

코로나19로 인해 사망한 사람이 사상 최다인 하루 52명을 기록했다. 국내에 코로나19가 발생한 이후 하루 사망자가 50명대를 기록한 것은 처음이다. 위드 코로나 시행 이후 돌파감염을 통한 고령층 위주의 신규 확진자와 위·중증 환자가 급증한 것이 사망자가 크게 늘어난 원인으로 분석되고 있다. 위·중증 환자도 17명이 늘어나 634명으로 역대 최다를 기록하고 있어 사망자는 당분간 많이 발생할 것으로 예상된다. 한편 27일 0시 기준 신규 확진자는 국내발생 4,045명과 해외유입 23명 등 모두 4,068명이다. 수도권에서 3,273명이 발생해 국내발생의 80.9%를 차지했으며, 비수도권의 경우도 부산에서 다시 104명이 발생해 수도권 중심에서 전국으로 확산될 조짐을 보이고 있다.

(자세히)

버려지던 콩깍지, 알고 보니 효능 많네
플라보노이드 함량 높고 에스트로겐 활성 증가

콩의 부산물인 콩깍지에 이소플라본이 많이 함유돼 있고, 항산화, 항염증, 항비만 효과와 함께 에스스포겐 활성을 증가시키는 효능이 있음이 확인됐다. 농촌진흥청은 콩깍지의 기능성을 확인하고 활용 가능성을 검토하기 위해 콩깍지 추출물로 항산화, 항염증, 항비만, 에스트로겐 활성 수준을 측정한 결과, 플로페놀과 에스트로겐 등의 함량이 콩알과 비슷한 것으로 나타났다고 밝혔다. 또한 항산화 활성과 항염 활성이 높은 것으로 나타났다. 이를 통해 콩깍지 추출물이 에스트로겐 호르몬 활성을 높여 주고, 염증 유발인자에 의한 산화질소 생성을 억제해 항염 활성이 높은 것으로 확인됐다. 아울러 에너지를 연소시키는 갈색지방을 생성시키는 능력이 높아 비만 예방에도 효과가 있을 것으로 추측하고 있다. 이러한 연구 결과는 콩 우수 품종 육종과 개발, 폐기물로 처리되는 콩깍지의 기능성 원료 소재화를 위한 기초 연구에 활용될 수 있을 것으로 보인다. 일부 콩(작두콩, 깍지 콩, 덩굴강낭콩 등)의 경우 꼬투리가 식약처 기준 식품 원료로 등록돼 있으나, 일반 대두는 식품 원료로 등록되지 않은 탓에 식품으로 활용이 어려워 가축 사료로 활용되거나 그대로 버려지고 있다.

(자세히)

【코로나19】 사망자 4일 연속 30명대
11월 26일 0시 기준 39명 추가...위·중증 환자 4일 연속 증가

국내 코로나19 신규 확진자가 사흘째 하루 4천명대 안팎에서 발생하고 있고, 위·중증 환자가 4일 연속 증가하면서 사망자가 크게 증가하고 있다. 11월 26일 0시 기준 사망자는 전일보다 39명이 추가돼 누적 3,440명을 기록했다. 지난 23일부터 나흘째 하루 30명대의 사망자가 발생하고 있다. 이는 신규 확진자의 증가가 고령층의 돌파감염에 따른 것이고, 이로 인한 위·중증 환자의 급증이 원인인 것으로 분석된다. 따라서 신규 확진자가 크게 감소하지 않는 한 사망자의 속출은 불가피할 것으로 보인다. 26일 0시 기준 신규 확진자는 국내발생 3,882명과 해외유입 19명 등 모두 3,901명이다. 지역별로는 서울 1,739명, 경기 1,115명, 인천 245명 등 수도권에서 3,099명이 발생해 국내발생의 79.8%를 차지했다.

(자세히)

개 식용 종식에 대한 사회적 논의 착수
사회적 논의기구 만들어 내년 4월까지 집중 논의

정부는 11월 25일 국무총리 주재로 국정현안점검조정회의를 열고, ‘개 식용의 공식적 종식에 대한 사회적 논의 추진 방향’을 논의했다. 관계부처 합동으로 개 식용과 관련한 업계 실태조사를 추진하는 한편, 사회적 논의기구를 만들어 개 식용 문제에 대해 내년 4월까지 집중 논의할 계획이다. 국무조정실장 및 관계부처 차관들로 구성된 범정부 협의체에서 사회적 논의기구의 논의 결과를 구체화하는 방안을 마련하기로 했다. 사회적 논의기구는 관련 단체, 전문가, NGO, 정부 인사 등 20명 내외로 구성하고, 필요시 생산분과와 유통분과로 나누어 논의를 진행한다. 12월에 공식 출범해 내년 4월까지 개 식용 종식에 대한 국민과의 소통, 절차와 방법 등을 집중적으로 논의한다. 정부 관계자는 “국민들이 개 식용에는 부정적이면서, 이를 법으로 금지하는 것에 대해서도 부정적으로 바라보는 것에서 알 수 있듯이, 개 식용문제는 국민의 기본권 인식과 동물복지 문제 등이 복잡하게 얽혀있는 이슈라 생각한다”며 “사회적 논의기구에서 충분히 소통하고 토의해 향후 나아갈 방향을 지혜롭게 논의해 줄 것을 기대한다”고 말했다.

(자세히)

【코로나19】 위·중증 환자 600명 돌파
11월 25일 0시 기준 612명, 신규확진 3,938명, 사망자 39명 추가

국내 코로나19 위·중증 환자가 처음으로 600명대를 돌파했다. 11월 25일 0시 기준 위·중증 환자는 전일보다 26명이 늘어난 612명이다. 최근 3일간 증가한 위·중증 환자만도 97명이나 된다. 위·중증 환자가 급증하면서 사망자도 급증해 39명이 추가돼 누적 사망자가 3,401명이 됐다. 사망자는 최근 3일 연속 하루 30명대를 기록하고 있다. 25일 0시 기순 준기 확진자는 국내발생 3,917명과 해외유입 21명 등 모두 3,938명이다. 지역별로는 수도권에서 3,112명이 발생해 국내발생의 79.4%를 차지했다.

(자세히)

음식물을 구매 또는 섭취할 때 가장 우선적으로 고려하는 것은?
편의성
건강지향성
가격
위생 및 안전 ​

- 【우리동네 맛집】 수안보 산채전문 <영화식당>

휴가철이다. 휴가는 지친 심신을 쉬게 하고, 힐링하는 것이다. 그동안 먹어보지 못했던 맛있는 음식을 마음껏 먹는 것도 휴가철에 누리는 큰 행복이다. 수십 가지 산채나물로 만든 음식은 도시에서는 아무래도 접하기가 쉽지 않다. 설령 있다하더라도 제대로 된 맛을 느끼지 못한다. 온천으로 유명한 수안보에 가면 산채음식을 제대로 맛볼 수 있는 식당이 있다. 충청북도 수안보면 온천리, 상록호텔 맞은 편에 위치한 <영화식당>이다. 1만 6천원짜리 산채정식에 산나물 반찬만 18가지다. 함께 나오는 된장찌개는 그야말로 예술이다. 여기에 2만원짜리 더억구이 하나 추가하면 상다리가 부러질 정도다. 4명이 먹으면 1인당 2만원정도 꼴이다. 이 식당은 수십 가지의 산채나물을 담는 접시마다 나물 이름이 적혀있다. 그냥 보면 그게 그것 같지만 일일이 어떤 나물인지 알고 먹는 재미 또한 쏠쏠하다. 산채정식을 시켜놓고 밥상이 나오기 전에 집에서 직접 만든 뜨끈한 두부 한 접시 먹어주는 것은 위장에 대한 예의다. 수안보도 요즘 코로나19로 단체 관광객이 없어서 많이 힘들다. 굳이 수안보에 온천을 즐기러 가지 않더라도 경상도 지역으로 여행을 갈 때도 지나가는 길목이 수안보다. 수안보를 지나칠 때 점심시간이라면 영화식당에서 산채정식 밥상으로 먹는 행복감을 만끽하길 바란