배스킨라빈스, 올해 마지막 ‘31데이’는 슈퍼 할인데이

배스킨라빈스가 올해 마지막 ‘31데이’를 기념해 한층 특별하고 따뜻해진 ‘슈퍼 31데이’ 프로모션을 진행한다. ‘슈퍼 31데이’는 31일 하루 동안 패밀리(24,000원)를 구매하면 하프갤론(29,000원)으로 사이즈를 업그레이드 해주는 것은 물론 풍성한 추가 혜택까지 제공하는 행사다. 특히, 배스킨라빈스는 연말을 맞아 우리 사회 속 소외된 취약 계층에 따뜻한 나눔의 온기를 전하고자 이번 ‘슈퍼 31데이’ 행사를 통해 판매된 하프갤론 총 판매 수익의 3.1%를 소외된 이웃에게 기부할 예정이다. 이외에도, 배스킨라빈스 ‘슈퍼 31데이’에서는 카카오페이를 통해 전액 결제 시 1천원의 추가 혜택이 적용되며, 행사에 참여하는 모든 고객을 대상으로 재방문 시 사용 가능한 쿼터 사이즈 4,500원 쿠폰을 제공한다. 또, 해피오더, 요기요, 배달의 민족 등 배달 애플리케이션을 통해 주문할 경우 최대 6천원의 가격 혜택을 제공한다. 본 행사만큼 푸짐한 혜택을 담은 사전 예약 프로모션도 오는 30일까지 진행한다. 우선, 배달앱(해피오더, 배달의 민족, 카카오 주문하기, 요기요 등)에서 사전 픽업 예약을 하면 하프갤론 7천원 혜택을 받을 수 있고, 해피오더 주문 시에는 패밀리 4천원 혜택과 더불어 최대 2천점의 해피포인트 추가 적립 혜택까지 제공해준다.

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샘표, 한 끼에 필요한 단백질 100% 담은 ‘샘표 고단백면’ 출시

샘표가 우리 몸에 필요한 한 끼 단백질 19g을 담은 쫄깃한 ‘고단백면’ 2종(소면, 중면)을 출시했다. 국내 식품업계에서 건소면 형태의 고단백 제품이 출시되는 건 이번이 처음이다. 샘표 고단백면은 다년간의 우리 맛 연구와 45년 제면 노하우로 한 끼에 필요한 단백질은 물론 일반 면과 같이 쫄깃하고 탱글한 식감도 그대로 살린 제품이다. 기존에 나와 있는 단백질을 함유한 면의 단점을 보완하고 건소면 형태로 잔치국수 및 비빔면 등 모든 면 요리에 활용 가능해 건강관리 등의 이유로 면 요리를 멀리하던 소비자들에게 큰 호응을 얻을 것으로 예상된다. 신제품 고단백면에는 1인분(100g)당 19g의 단백질이 들어있다. 단백질은 체내 흡수량이 한정돼 있어 한 번에 많은 양보다는 매끼 나눠 섭취하는 것이 좋기 때문에, 1일 영양성분 기준치 55g를 세 끼로 나눈 한 끼 섭취량 18.3g을 100% 충족하도록 설계했다. 진공숙성 제면 기법으로 단백질 특유의 거친 식감이 아닌 쫄깃쫄깃한 소면, 도톰 탱탱한 중면 식감을 구현해 단백질의 고소한 맛과 씹는 즐거움까지 즐길 수 있는 것이 특징이다. 샘표 고단백면은 네이버스토어 새미네마켓을 비롯해 쿠팡 등 각종 온라인몰에서 구매할 수 있다. 샘표 마케팅 담당자는 “단백질 면은 단백질의 특성상 식감이 거칠고 요리 활용도가 낮은 경향이 있는데, 샘표는 한 끼에 필요한 단백질을 100% 충족하면서 쫄깃한 면발을 구현했다”며 “앞으로도 면 요리를 더 건강하게 즐기고 싶어 하는 소비자의 니즈를 반영한 제품을 계속 선보일 계획”이라고 밝혔다.

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던킨, ‘소식좌’ 트렌드 반영한 미니 크이크 출시

던킨이 연말 시즌을 맞아 크리스마스 및 홈파티 분위기를 즐길 수 있는 작은 사이즈의 케이크를 출시했다. 최근 ‘소식좌(적게 먹는 사람)’가 새로운 트렌드로 주목받으면서 미니멀 사이즈의 소용량 제품에 대한 소비자 니즈가 증가하고 있다. 던킨은 이러한 트렌드에 던킨만의 색깔을 더해 귀여운 사이의 ‘시크릿 홀 케이크’ 2종과 ‘잔 케이크’ 2종을 선보였다. 12월 14일 출시되는 ‘시크릿 홀 케이크’ 2종은 커팅 후 안쪽의 시크릿 크림을 확인할 수 있는 컨셉으로 △촉촉한 크랜베리 시트에 레몬 글레이즈를 올리고 상큼한 레몬 커스터드 필링을 가득 채운 ‘레몬 커스터드 멜팅케익’과 △달달한 초콜릿 시트에 다크초콜릿과 진한 가나슈 초콜릿 크림을 더해 입안 가득 초콜릿 풍미를 느낄 수 있는 ‘초코 가나슈 멜팅케익’으로 구성됐다. 전자레인지에 따뜻하게 데운 후 자르면 케이크 안에 채워져 있던 크림이 스르륵 흘러내리는 것이 특징이다. 신제품 케이크는 던킨의 일부 점포에서 만나볼 수 있으며, 상세 내용은 던킨 홈페이지에서 확인 가능하다. 던킨은 지난달 18일, 혼자 케이크를 즐기고 싶은 1인 가구나 홀 케이크를 나누어 먹는 것에 부담을 느낀 고객들을 위해 ‘잔 케이크’를 선보이기도 했다. 던킨 관계자는 “작은 케이크가 주목받음에 따라 미니 사이즈에 맛과 감성까지 만족시킬 수 있는 ‘시크릿 홀 케이크’ 및 ‘잔 케이크’를 선보이게 됐다”며, “다가오는 연말 던킨의 케이크를 비롯한 다양한 제품들과 함께 행복하고 달콤한 시간 보내시길 바란다”고 전했다.

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던킨, 12월 이달의 도넛 ‘가필드 도넛’ 출시

던킨이 2022년의 마지막 이달의 도넛으로 ‘치즈앤 치즈필드’ 도넛을 포함한 ‘가필드 도넛’ 3종을 출시한다. 던킨은 전 세계적으로 오랜 시간 인기를 끌고 있는 고양이 캐릭터 ‘가필드’와 손잡고 다양한 제품을 선보이고 있다. 앞서 ‘가필드 쿠션 블랭킷’과 ‘가필드 블루투스 스피커’ 등 귀여우면서도 실용적인 상품을 공개하여 소비자들에게 인기를 끌고 있으며, 이러한 인기에 힘입어 12월 이달의 도넛으로 ‘가필드 도넛’ 3종을 출시했다. ‘가필드’를 연상케 하는 노란 색감을 살린 ‘치즈앤 치즈필드’ 도넛은 짭짤한 리코스 나초 치즈 소스 필링을 가득 채운 도넛 위 치즈 코팅을 입힌 제품으로, 치즈에 치즈를 더한 환상 조합으로 한 입 베어 물면 입 속 가득 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 이외에도, 고소하고 짭조름한 치즈 코팅을 입힌 링도넛에 산타 가필드의 모습을 강조한 ‘산타 치즈링’과 달콤 고소한 피넛버터크림을 채운 타트 도넛 위 익살스러운 표정의 가필드로 마무리한 ‘피넛버터 타트’ 등도 만나볼 수 있다. 던킨 관계자는 “귀여운 고양이 캐릭터 ‘가필드’와 함께 남은 2022년을 즐겁게 마무리하자는 의미를 담아 신제품 ‘가필드 도넛’ 3종을 기획하게 됐다”며, “앞으로도 던킨에서만 선보일 수 있는 이색적인 도넛을 출시하여 고객들을 만족시킬 것”이라고 전했다.

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스타벅스, 크리스마스 시즌 신메뉴 ‘스노우 바닐라 티 라떼’ 출시

스타벅스 코리아가 12월 2일부터 화이트 크리스마스를 연상시키는 ‘스노우 바닐라 티 라떼’를 비롯해 본격적인 연말 겨울 시즌을 알리는 신규 음료 2종과 푸드 2종을 새롭게 선보인다. ‘스노우 바닐라 티 라떼’는 잉글리시 브렉퍼스트 티와 얼 그레이 티가 어우러진 다채로운 블랙 티의 맛에 연유의 달콤함과 부드러운 스노우 폼의 바닐라 풍미를 느낄 수 있는 음료다. 스노우 폼을 눈처럼 소복이 쌓아 올려 포근한 티 라떼를 마시며 쌓인 눈을 바라보는 겨울의 감성을 표현하고자 했다. 함께 출시되는 ‘돌체 스트로베리 라떼’는 연유, 카라멜의 달콤한 풍미와 새콤 달콤한 딸기의 맛이 마치 딸기 케이크를 베어 문 듯한 느낌을 주는 음료로, 스타벅스의 스테디셀러 푸드인 부드러운 생크림 카스텔라에서 영감을 받아 탄생되었다. 부드러운 캐러멜 폼 위에 딸기 토핑을 얹어 연말의 화사한 분위기를 비주얼로 연출했다. 2002년 처음 출시해 지난 20년간 매년 겨울 기간에만 판매되는 스타벅스의 상징적인 계절 음료인 ‘토피 넛 라떼’와 겨울 밤을 아름답게 물들이는 오로라가 살포시 내려앉은 듯한 비주얼의 ‘오로라 캐모마일 릴렉서’도 올 연말까지 지속 판매한다. 아울러, 새로운 신규 푸드 2종도 함께 출시한다. 신선한 생딸기와 진한 마스카포네 치즈 크림이 어우러진 새콤 달콤한 떠먹는 케이크로, 지난해 출시되어 많은 호평을 받은 ‘딸기 담은 마스카포네 케이크’를 올해 다시 한번 선보인다. 또한, 꾸덕한 브라우니 위에 고소한 생크림과 향긋한 얼 그레이 크림이 올라간 ‘얼 그레이 초콜릿 케이크’도 2일부터 전국 스타벅스 매장에서 만나볼 수 있다. 스타벅스는 신규 겨울 음료 출시를 기념해 12월 2일부터 12월 15일까지 2주간 스타벅스 리워드 그린, 골드 레벨 회원이 본인 계정에 등록된 스타벅스 카드를 이용하여 ‘스노우 바닐라 티 라떼’, ‘돌체 스트로베리 라떼’ 중 한 잔을 사이렌 오더로 구매 시, 품목당 별 3개를 추가로 증정하는 이벤트를 진행한다.

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배스킨라빈스, 12월 이달의 맛 ‘아이스 허쉬 앤 리세스’ 출시

SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 전 세계적으로 사랑 받는 초콜릿 브랜드 ’허쉬(HERSHEY’S)’, 허쉬의 피넛버터 브랜드 ‘리세스(REESE’S)’와 협업해 달콤한 조합을 선사하는 ‘아이스 허쉬 앤 리세스’를 12월 이달의 맛으로 출시한다. ‘아이스 허쉬 앤 리세스’는 깊고 진한 허쉬 초콜릿 아이스크림에 리세스 피넛버터 아이스크림을 조합해 달콤하면서도 고소한 풍미를 느낄 수 있고, 여기에 초콜릿 프레첼을 쏙쏙 넣어 즐거운 식감과 함께 겨울 시즌에 어울리는 깊고 진한 달콤함을 완성했다. 이달의 케이크로는 ‘허쉬 초콜릿 앤 프레첼 케이크’를 공개했다. 허쉬 아이스크림에 허쉬 초콜릿과 프레첼, 초콜릿 맛 스노우볼이 더해진 정통 초코 아이스크림 케이크로, 깊고 진한 달콤함을 즐기기에 제격이다. 이외에도, △허쉬 초콜릿과 리세스 피넛버터를 조합한 블라스트 위에 초코 아몬드 토핑을 올린 이달의 음료 ‘초콜릿 피넛버터 블라스트’, △허쉬 초콜릿 아이스크림에 초콜릿 코팅으로 달달함을 극대화하고 아몬드 토핑을 더한 이달의 디저트 ‘허쉬 미니 아이스 스틱바’ 등 초콜릿과 피넛버터의 조화가 환상적인 다양한 신제품을 12월 한 달 동안 함께 만나볼 수 있다. 배스킨라빈스는 이달의 맛 출시를 기념해 12월 4일부터 31일까지 신제품 4종을 대상으로 한 특별 프로모션을 진행한다. 우선, 이달의 맛 ‘아이스 허쉬 앤 리세스’ 싱글레귤러(3,500원) 구매 시, 500원을 추가하면 더블주니어(4,700원)로 두 단계 사이즈 업그레이드가 가능하다. 또, 이달의 케이크 ‘허쉬 초콜릿 앤 프레첼 케이크’는 2,000원, 이달의 음료 ‘초콜릿 피넛버터 블라스트’는 1,000원, 이달의 디저트 ‘허쉬 미니 아이스 스틱바’는 500원 혜택이 적용된 가격으로 구매할 수 있다. 배스킨라빈스 관계자는 “한 해 동안 배스킨라빈스를 사랑해준 소비자들을 위해 허쉬, 리세스와 손잡고 깊고 진한 달콤함은 물론 고소함까지 맛볼 수 있는 ‘아이스 허쉬 앤 리세스’를 기획했다”며 “배스킨라빈스가 올해 마지막으로 선보이는 이달의 맛으로 연말을 특별하게 마무리하시길 바란다”고 전했다.

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- 【우리동네 맛집】 여의도 한식 전문 <사대부집 곳간>, ‘장어구이 보양반상’ 출시

여의도 전경련회관 50층에 위치해 있어 음식 맛만큼 뷰가 좋은 한식 전문점 <사대부집 곳간>, 이미 소문난 맛집이다. 고층에서 바라보는 도심 속 스카이 뷰와 함께 정갈한 반상 그리고 세미 뷔페인 ‘두리반’도 이용할 수 있는 곳으로 유명하다. 두리반에는 구이, 면, 찜 요리 등 잔칫날을 연상케 하는 풍성한 먹거리들이 준비돼있는 곳이다. <사대부집 곳간>이 2023년 계묘년 새해를 맞아 모두가 건강하고 무탈하길 바라는 마음을 담은 보양 메뉴 ‘진(眞) 장어구이 반상’을 출시했다. 사대부집 곳간이 이번에 출시한 진(眞) 장어구이 반상은 ‘참 진’을 붙여 본연의 맛 그대로, 진심으로 정성껏 준비한 보양 반상이라는 의미를 담았다. 장어구이는 통통하게 살이 오른 장어를 엄선해, 사대부집 곳간만의 특제 양념을 발라 맛깔나게 구운 장어 한 마리를 푸짐하게 제공한다. 양념은 장어를 직접 고아 만든 육수를 베이스로 해 한 끗의 감칠맛을 더했으며, 장어구이 위에는 새싹 삼까지 올라간다. 또 장어구이를 더 깔끔하게 즐길 수 있게 생강채와 고추냉이, 부추를 함께 곁들였고 시원한 모시조갯국과 젓갈, 제철 나물 등 다채로운 구성으로 기존 반상과는 차별화를 뒀다. 이번에 출시한 ‘진(眞) 장어구이 반상’ 외에도 시그니처 메뉴인 전복 갈비찜 반상을 비롯해 참 도미구이 반상, 우미(牛尾·소꼬리)곰탕 반상, 성게부빔밥 반상 등 한식 반상을 입맛에 따라 골라 주문할 수 있다. 또 이번 보양 반상 출시에 맞춰, 다가오는 설 연휴 기간(1월 21일부터 24일까지, 4일간) 제철 딸기를 뷔페 메뉴로 풍성하게 제공할 예정이다.

- 롯데제과 Chefood, ‘기본충실 군만두’ 출시

롯데제과의 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘Chefood(쉐푸드)’가 바삭한 식감과 풍성한 만두소의 맛이 조화로운 ‘Chefood 기본충실 군만두’를 출시했다. 만두의 기본기인 피와 소의 조화로운 맛에 집중한 제품이다. Chefood 기본충실 군만두는 바삭한 피와 깔끔한 맛의 소가 조화로운 군만두 본연의 맛에 집중해 언제든 부담없이 맛있게 먹을 수 있는 냉동 만두 간편식이다. 구웠을 때 바삭한 식감을 위해 만두피 반죽에 옥수수 전분을 더했고, 만두소는 진한 육즙을 담은 국내산 돼지고기에 갖은 야채와 생강을 더해 풍성하면서도 깔끔한 맛을 준다. 피와 소의 비율은 최적의 비율인 3대 7로 구성해 두 요소가 잘 조화되도록 했다. 조리와 보관이 간편한 것도 특징이다. 프라이팬 조리의 경우 달궈진 팬에 기름을 두르고 4분간 조리하면 된다. 에어프라이기도 조리가 가능하다. 에어프라이기의 경우 만두에 기름을 골고루 바르고 180도에서 10분간 조리하면 된다. 지퍼팩이 적용된 패키지로 먹을 만큼 조리한 후 간편하게 보관하면 된다. 롯데제과 관계자는 “Chefood 기본충실 군만두는 언제 먹어도 맛있는 ‘아는 맛’에 집중한 제품”이라며 “간식이나 반찬으로도 다양한 음식에 곁들여 먹기 좋다”고 말했다.