스타벅스, 바리스타 일경험 프로그램 교육 시작

스타벅스커피 코리아가 국민취업지원제도 바리스타 일경험 프로그램 교육과정을 신설하고 11월 22일부터 시범운영 교육을 시작했다. 이 프로그램은 고용노동부와의 ‘청년고용 응원 프로젝트 업무협약’의 일환으로, 청년 구직자들에게 다양한 커피 지식 및 실습 기회를 제공함으로써 청년들의 사회 진출을 돕고자 기획되었다. 교육은 오프라인 실습 교육, 온라인 교육, 매장 투어, 개인 과제 순으로 이뤄지며, 교육생들은 실제 바리스타 직무에서 활용 가능한 다양한 기술을 배운다. 시범교육 대상자는 20명인데, 내년에는 분기별 50명으로 확대해 연간 200명의 교육생을 배출할 계획이다.

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동원F&B 돈육통조림 부문 세계일류상품 선정
동원시스템즈는 기능성 연포장재 부문에서 선정

동원그룹의 동원F&B와 동원시스템즈가 각각 돈육통조림 부문과 기능성 연포장재 부문에서 ‘2021년 차세대 세계일류상품’으로 선정됐다. ‘차세대 세계일류상품’은 산업통상자원부와 대한무역투자진흥콩사가 외부 전문가 심의를 거쳐 향후 7년 안에 세계 시장 점유율 5위 이내 또는 5% 이상을 충족할 것으로 예측되는 품목에 수여하는 인증 자격이다. 동원F&B는 프리미엄 캔햄 브랜드인 ‘리챔’의 해외 수출 실적에 힘입어 이번 돈육통조림 부문 인증을 수여받았고, 동원시스템즈는 펫푸드용 포장재와 장기 보관용 레토르트 파우치의 수출 실적에 힘입이 기능성 연포장재 부문 인증을 수여받았다.

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대상 종가집, '김치의 날' 기념 김장김치 나눔 행사

대상 종가집이 11월 22일 ‘김치의 날’을 맞아 서경덕 교수와 함께 ‘김치 감동 나눔 캠페인’을 전개한다. 종가집 공식 인스타그램 계정 내 이벤트 게시글에 김치가 필요한 사연을 댓글로 남기면 응모가 완료된다. 추첨을 통해 선정된 100명에게 종가집 김장김치 20kg을 증정하며, 이 중 5명은 대상 식품사업 총괄 박용주 사장과 서경덕 교수가 직접 방문해 김치를 전달할 예정이다. 이벤트 기간은 11월 22일부터 12월 1일까지다.

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유니크바이오텍 ‘수용성 프로폴리스’, 세계일류상품 선정

프로폴리스 전문기업 유니크바이오텍이 자체 개발한 ‘수용성 프로폴리스’가 건강기능식품으로는 유일하게 차세대 세계일류상품 및 생산기업으로 선정됐다. 산업통상자원부는 11월 18일 롯데호텔서울에서 2021년도 ‘세계일류상품 인증서 수여식’을 열고, 63개 품목 및 73개 업체를 세계일류상품 및 기업으로 선정해 인증서를 수여했다. 유니크바이오텍은 20년간 프로폴리스만 연구해온 전문 기업으로, 2016년에 알코올이 잔류하지 않으며 유화제나 합성첨가제를 사용하지 않는 제3세대 ‘수용성 프로폴리스 추출 기술’을 개발했다. 이 회사는 최근 물에 잘 녹는 분말 형태의 수용성 프로폴리스를 개발해 입안에서 맛있게 녹이면서 섭취할 수 있는 ‘맛있는 프로폴리스’ 제품을 출시했다.

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【코로나19】 최근 1주일 하루 평균 사망자 26.2명
11월 22일 신규확진 2,827명, 사망자 24명 추가

코로나19로 인한 사망자가 최근 1주일간 하루 평균 26.2명씩 추가되고 있어 위·중증 환자 관리가 제대로 되고 있는지에 대한 의구심이 생기고 있다. 코로나19 방역당국은 위드 코로나를 시행하면서 신규 확진자 수보다는 위·중증 환자 관리에 치중하겠다는 입장을 밝혔지만 신규 확진자는 확대되고 있고, 위·중증 환자 증가로 인한 사망자도 급증하고 있어 두 마리 토끼를 모두 놓치는 것이라는 지적을 받고 있다. 11월 22일 0시 기준 신규 확진자는 2,827명으로 주말 검사건수 감소 효과로 6일만에 2천명대로 줄어들었다. 지역별로는 수도권에서 2,250명이 발생해 국내발생의 80.2%를 차지햇다. 위·중증 환자는 2명이 줄어 515명이고, 사망자는 24명이 추가돼 누적 3,298명을 기록했다. 사망자 24명을 연령대별로 보면 80세 이상이 11명, 70대 7명, 60대 3명, 50대 2명, 40대 1명이다. 누계 사망자는 80세 이상이 1,656명(50.21%), 70대 885명(26.83%), 60대 476명(14.43%), 50대 196명(5.94%), 40대 48명(1.46%), 30대 25명(0.76%), 20대 12명(0.36%)이다.

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제스프리, 올해 첫 수확 제주 골드키위 출하

프리미엄 키위 브랜드 제스프리가 제주에서 수확한 ‘제스프리 제주 골드키위’를 22일 첫 출하했다. 제스프리 제주 골드키위는 100g당 성인 비타민C 일일 권장량(100mg)보다 훨씬 많은 152mg의 비타민C가 들어있어 하루에 골드키위 하나만 먹어도 충분한 비타민C 섭취가 가능하다. 일반적으로 키위는 다양한 비타민과 미네랄 등 필수 영양소를 다량 함유하고 있어 겨울철 면역력 관리에 탁월하며, 스트레스로 인한 정서적인 피로감을 해소하고 숙면에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

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- 【우리동네 맛집】 수안보 산채전문 <영화식당>

휴가철이다. 휴가는 지친 심신을 쉬게 하고, 힐링하는 것이다. 그동안 먹어보지 못했던 맛있는 음식을 마음껏 먹는 것도 휴가철에 누리는 큰 행복이다. 수십 가지 산채나물로 만든 음식은 도시에서는 아무래도 접하기가 쉽지 않다. 설령 있다하더라도 제대로 된 맛을 느끼지 못한다. 온천으로 유명한 수안보에 가면 산채음식을 제대로 맛볼 수 있는 식당이 있다. 충청북도 수안보면 온천리, 상록호텔 맞은 편에 위치한 <영화식당>이다. 1만 6천원짜리 산채정식에 산나물 반찬만 18가지다. 함께 나오는 된장찌개는 그야말로 예술이다. 여기에 2만원짜리 더억구이 하나 추가하면 상다리가 부러질 정도다. 4명이 먹으면 1인당 2만원정도 꼴이다. 이 식당은 수십 가지의 산채나물을 담는 접시마다 나물 이름이 적혀있다. 그냥 보면 그게 그것 같지만 일일이 어떤 나물인지 알고 먹는 재미 또한 쏠쏠하다. 산채정식을 시켜놓고 밥상이 나오기 전에 집에서 직접 만든 뜨끈한 두부 한 접시 먹어주는 것은 위장에 대한 예의다. 수안보도 요즘 코로나19로 단체 관광객이 없어서 많이 힘들다. 굳이 수안보에 온천을 즐기러 가지 않더라도 경상도 지역으로 여행을 갈 때도 지나가는 길목이 수안보다. 수안보를 지나칠 때 점심시간이라면 영화식당에서 산채정식 밥상으로 먹는 행복감을 만끽하길 바란