신임 산림청장에 남성현 전 국립산림과학원장 임명

윤석열 대통령은 제34대 산림청장에 남상현 전 국립산림과학원장을 5월 13일자로 임명했다. 신임 남성현 청장은 1978년 7급 공채로 공직에 들어와 산림청에서 38년 넘게 근무하면서 산림이용국장과 기획조정관, 남부지방산림청장, 국립산림과학원장 등의 주요 보직을 거친 정통 산림행정 전문가다. 남성현 청장은 “산림 공직자들과 함께 역지사지의 자세로 국민과 임업인이 필요로 하는 것이 무엇인지 적극 소통하면서 산림르세상스시대를 열겠다”고 소감을 밝혔다.

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동원디어푸드, 펫 전문몰 ‘츄츄닷컴’ 오픈 2주년 기념 ‘츄페스타’ 진행

동원디어푸드가 펫 전문몰 ‘츄츄닷컴’ 오픈 2주년을 기념해 5월 17일부터 23일까지 ‘츄페스타’ 특가 기획전을 진행한다. ‘츄페스타’는 반려견, 반려묘를 위한 사료와 간식을 비롯해 장난감, 이미용품 등 다양한 반려동물 용품을 최대 99% 할인된 특가로 만나볼 수 있는 기획전이다. 동원F&B 펫푸드 전문 브랜드 ‘뉴트리플랜’ 등 국내외 10여 가지 펫 전문 브랜드의 제품들로 구성됐다. 동원디어푸드는 5월 18일 ‘츄츄닷컴’ 공식 오픈일을 기념해 선착순 518명에게 각종 사료와 간식 등을 특가로 판매한다. 10여 가지 브랜드들로 구성된 특가 상품은 100원부터 4만원대까지 최대 99% 할인된 가격으로 구성돼 있어 합리적인 구매가 가능하다. ‘유한양행 윌로펫’, ‘브리더랩’, ‘반려소반’, ‘채널팻’, ‘비타크래프트’ 등 국내외 인기 펫푸드 제품들을 각각 518원, 5,180원에 판매하는 균일가 행사도 진행한다. 이밖에 행사 기간 중 ‘츄츄닷컴’에 방문한 모든 고객에게 5% 할인 쿠폰을 지급하며, 상품 구매 고객 중 35명을 추첨해 18% 할인 쿠폰을 제공한다. 또한 행사 기간 종료 후 행사 상품을 구매한 고객 중 58명을 추첨하여 5,180원의 적립금을 제공한다. 동원디어푸드 관계자는 “2년간 츄츄닷컴을 사랑해주신 고객 분들께 보답하고자 1년 중 단 한 번 뿐인 특가 행사를 기획했다”며 “앞으로도 많은 반려인들과 활발히 소통하며 믿을 수 있는 다양한 펫 용품을 제공할 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.

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이마트, ‘피코크 테이스터’ 1기 모집...상품 개발에 고객 의견 반영

이마트의 프리미엄 간편가정식 브랜드 '피코크'가 고객 참여형 캠페인 'We Made PEACOCK'를 론칭하며 '피코크 테이스터(맛 평가단)' 1기를 모집한다. 오는 6월 10일까지 이마트 앱 내 피코크 클럽 페이지를 통해 총 900명의 피코크 테이스터 1기를 모집하고, 선정 결과는 오는 6월 말 개별 문자를 통해 안내할 예정이며, 분기별 1회씩 모집에 나설 계획이다. 1기로 선정된 900명에게는 피코크 보냉백(아이스백)에 피코크가 자신있게 선보이는 대표 상품 5종을 담은 '피코크 테이스터 팩'이 제공된다. 피코크 테이스터들은 각자 배송된 피코크 대표 상품들을 맛보고 이에 대한 상품 평가 설문조사만 참여하면 추가로 피코크 상품 교환권을 받을 수 있다. 이마트는 피코크 테이스터들의 의견들을 수렴해 추후 상품 리뉴얼 등의 개선 과정에 반영할 계획이며, 또한 테이스터들의 상품 평점과 품평 등을 이마트 점내 광고물로 소개해, 쇼핑하는 고객들에게 꼭 사야할 피코크 상품을 추천하는 큐레이션 기능으로 활용할 예정이다. 특히, 이마트는 피코크 테이스터 900명 중 우수 설문자 25명을 뽑아 '피코크 마스터' 자격을 부여하고 다양한 혜택을 제공할 계획이다. 피코크 마스터로 선정된 25인은 피코크 신상품 컨셉 개발 단계에서의 의견 반영, 블라인드 맛 테스트 평가 등 상품 개발 과정에 직접 참여할 기회를 얻으며, 연중 피코크 할인권 등의 다양한 VIP혜택을 받을 수 있다.

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교촌치킨, 자립준비청년에 장학금 지원
45명에게 1인당 300만원씩 전달

교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 13일(금) 교촌에프앤비㈜ 본사 1층 대강당에서 자립준비청년 지원사업을 통해 선정된 45명의 장학생들을 위한 장학금 전달식을 진행했다. 교촌은 지난 1월 자립준비청년들의 경제적 기틀 마련과 자립준비예정 아동 및 청소년들을 위한 사회적, 정서적 지원 활동을 위해 초록우산 어린이재단에 2억원 규모의 후원금을 전달한 바 있다. 교촌은 이번 전달식에서 선정된 45명에 1인당 총 300만원의 장학금을 전달하고 자립준비청년들의 성공적인 자립 준비 과정을 응원하고 지원한다. 장학금은 자립준비청년들의 미래 설계를 위한 자기 계발비, 교육비 등으로 활용될 예정이다. 45명의 장학생들은 초록우산 어린이재단 경기지역본부를 통해 신청한 약 100여명 가운데 서류 심사 및 비대면 면접 등을 거쳐 최종 선정됐다. 그 중 2021년 자립준비청년 지원사업을 통해 후원을 진행했던 장학생들도 추가 선정해 이들이 건강한 사회 구성원으로 성장 할 수 있도록 꾸준한 지원을 이어간다. 또한 교촌은 신청한 모든 청년들에게도 치킨 교환권 및 응원 메시지 등을 전달하며 청년들의 꿈과 성공적인 자립을 지속적으로 응원하고 격려할 예정이다. 교촌은 자립준비청년들을 위한 장학금 전달 이외에도, 자립준비예정 아동 및 청소년들이 사회 속에서 긍정적인 관계를 형성하고 자아 존중감을 높일 수 있는 다양한 체험 프로그램들도 함께 마련해 운영 할 계획이다.

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네슬레코리아, 스타벅스 앳홈 ‘아이스 아메리카노’ ‘써니데이 블랜드’ 출시

네슬레코리아가 집에서 즐기는 스타벅스 커피, 스타벅스 앳홈의 네스카페 돌체구스토 전용 캡슐 커피 신제품 2종을 13일 출시한다. 새롭게 출시된 제품은 스타벅스 앳홈 최초로 선보이는 아이스 커피인 ‘스타벅스 아이스 아메리카노’와 따사로운 아침 햇살의 부드러움을 담은 ‘스타벅스 써니데이 블렌드’ 두 가지 제품이다. 스타벅스 아이스 아메리카노는 스타벅스 앳홈이 선보이는 최초의 아이스 커피 메뉴로, ‘얼죽아(얼어 죽어도 아이스 아메리카노)’라는 신조어가 생길 만큼 아이스 아메리카노를 사랑하는 국내 소비자의 취향에 어울리는 제품이다. 스타벅스에서 제공되는 신선한 아이스 아메리카노의 맛과 향을 그대로 느낄 수 있도록 카페 레시피를 그대로를 캡슐에 담아냈다. 스타벅스 아이스 아메리카노는 라틴 아메리카 지역의 아라비카 원두를 사용해 다크 로스트의 진한 에스프레소를 기반으로 강렬하지만 캐러멜의 달콤한 향이 끝에 감도는 맛이 특징이다. 여기에 네스카페 돌체구스토 머신이 얼음 위에서도 부드럽고 선명한 크레마를 구현해 깔끔하고 조화로운 프리미엄 커피의 풍미를 선사한다. 스타벅스 써니데이 블렌드는 블론드 로스트 커피의 부드럽고 달콤한 풍미를 담은 제품으로, 스타벅스 네스카페 돌체구스토 전용 캡슐 제품 중 가장 마일드한 맛을 지녀 가벼운 모닝커피로 손색이 없다. 라틴 아메리카산 선드라이 및 워시드 원두를 전문적으로 블렌딩해 가벼운 로스팅을 거쳐 과일 향과 바닐라 향이 조화로운 산뜻한 풍미를 선사한다. 두 가지 제품은 모두 12개입으로 구성된다.

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피자알볼로, 성년의날 기념 ‘스무살, 첫걸음 응원’ 이벤트

피자알볼로가 성년의 날을 맞아 오는 16일과 17일, 이틀간 “당신의 스무살, 첫걸음을 응원합니다” 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 성인이 된 기념으로 피자를 먹고 치킨을 선물 받을 수 있도록 기획한 행사로, 피자알볼로의 신메뉴 ‘대새피자’ 주문 시 대새피자와 콜라보한 바른치킨의 ‘대새레드치킨’을 증정한다. 피자알볼로 홈페이지와 앱을 통해 ‘대새피자’를 배달 주문하는 멤버십 회원에 한해 자동으로 응모되며, 마케팅 SMS 수신 동의가 필요하다. 피자알볼로는 참여 회원 중 100명을 선정해 ‘대새레드치킨’ e쿠폰을 증정한다. 당첨자는 오는 23일 피자알볼로 공식 홈페이지의 이벤트 게시판에서 확인 가능하다.

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음식물을 구매 또는 섭취할 때 가장 우선적으로 고려하는 것은?
편의성
건강지향성
가격
위생 및 안전 ​

- 【우리동네 맛집】 수안보 산채전문 <영화식당>

휴가철이다. 휴가는 지친 심신을 쉬게 하고, 힐링하는 것이다. 그동안 먹어보지 못했던 맛있는 음식을 마음껏 먹는 것도 휴가철에 누리는 큰 행복이다. 수십 가지 산채나물로 만든 음식은 도시에서는 아무래도 접하기가 쉽지 않다. 설령 있다하더라도 제대로 된 맛을 느끼지 못한다. 온천으로 유명한 수안보에 가면 산채음식을 제대로 맛볼 수 있는 식당이 있다. 충청북도 수안보면 온천리, 상록호텔 맞은 편에 위치한 <영화식당>이다. 1만 6천원짜리 산채정식에 산나물 반찬만 18가지다. 함께 나오는 된장찌개는 그야말로 예술이다. 여기에 2만원짜리 더억구이 하나 추가하면 상다리가 부러질 정도다. 4명이 먹으면 1인당 2만원정도 꼴이다. 이 식당은 수십 가지의 산채나물을 담는 접시마다 나물 이름이 적혀있다. 그냥 보면 그게 그것 같지만 일일이 어떤 나물인지 알고 먹는 재미 또한 쏠쏠하다. 산채정식을 시켜놓고 밥상이 나오기 전에 집에서 직접 만든 뜨끈한 두부 한 접시 먹어주는 것은 위장에 대한 예의다. 수안보도 요즘 코로나19로 단체 관광객이 없어서 많이 힘들다. 굳이 수안보에 온천을 즐기러 가지 않더라도 경상도 지역으로 여행을 갈 때도 지나가는 길목이 수안보다. 수안보를 지나칠 때 점심시간이라면 영화식당에서 산채정식 밥상으로 먹는 행복감을 만끽하길 바란

- 【브랜드 스토리】 50세 중년이 된 오뚜기 마요네스, 부동의 1위 비결은?

오뚜기가 1972년 6월에 자체 기술만으로 개발한 국내 최초 마요네스인 ‘오뚜기 마요네스’가 출시 50주년을 맞았다. 지난 50년간 약 150만톤이 판매됐으며, 이를 개수로 환산하면 약 50억개에 이른다. 오뚜기 마요네스가 쉰 살의 중년이 될 때까지 시장점유율 1위를 차지하고 있는 비결이 뭘까. ▲품질 향상을 위한 끊임없는 기술개발 오뚜기 마요네스가 시장에서 줄곧 1위를 지켜낸 비결은 품질 향상을 위해 꾸준히 노력한데 있다. 소비자 조사를 통해 고소한 맛을 선호한다는 점에 착안해, 1984년 4월 기존 마요네스에서 고소한 맛을 강조한 '오뚜기 골드 마요네스'를 선보였다. 또한, 쉽게 깨지는 기존 병 용기의 단점을 보완하기 위해 튜브형 제품을 출시하여 소비자 편의성을 향상시켰다는 점에서 긍정적인 반응을 얻었다. 이후 1987년 산뜻한 맛을 선호하는 소비자를 고려해, 기존에서 업그레이드한 '오뚜기 후레쉬 마요네스'를 출시하는 등 라인업을 강화해 나갔다. ▲다양한 소비자 취향 반영한 제품 진화 오뚜기는 지속적인 연구개발을 통해 마요네스 품질을 업그레이드하고, 변화하는 소비자의 요구를 파악해 다양한 제품군을 선보이며 진화를 거듭했다. 지난 2003년부터 웰빙트렌드가 강해지면서 기름 함량을 줄인 제품, 콜레스테롤을 없애면서 마요네스의 고소한 맛을 살린 제품, 올리브유를 사용한 프리미엄 제품 등을 잇따라 선보였다. 또 소비자들의 다양한 취향에 맞춰 보다 세분화된 제품 개발에 힘썼다. 매운맛을 선호하는 소비자들을 고려해 알싸하게 매콤한 와사비 맛이 특징인 ‘와사비 마요네스’, 호프집 마요네스 비법소스를 그대로 재현한 ‘마른안주에 찍어먹는 마요네스’, 계란 대신 콩을 사용해 더욱 담백한 ‘담백한 소이마요’를 내놓았다. ▲세계로 수출, 최근 MZ세대 니즈 반영한 제품 눈길 오뚜기 마요네스는 해외에서도 사랑받고 있다. 미국, 유럽, 몽골 등 전 세계로 수출되고 있으며, 러시아 일부 지역에서 수년간 점유율 1위를 차지하고 있다. 1996년 당시 러시아 상인들이 우연히 '오뚜기 골드 마요네스' 맛을 보고, 대량으로 사가면서 수출이 이뤄졌다는 설명이다. 최근 MZ세대 소비자 취향에 맞춘 제품을 출시하며 주목받고 있다. 지난해 ‘마요네스’의 베이스와 ‘케챂’을 섞은 ‘케요네스’를 선보인 것이 대표적인 예다. 오뚜기만의 노하우를 적용해 토마토 케챂과 마요네스를 최적의 비율로 조합하고, 매콤한 할라피뇨로 깔끔한 뒷맛을 살렸다. 반세기 동안 ‘식탁 위의 감초’ 역할을 해온 국민소스 ‘오뚜기 마요네스’의 소비자를 위한 발전적 변신은 무죄다.